شوربة الفطر بالكريما: مذاق راقي سيدتي، يجمع الفطر مع الكريمة، مذاق قوي لن تنسيه أبداً... ومغامرة على سفرتك ستطلبها عائلتك مرات عديدة.. لهذه المغامرة.. اتبعي الوصفة
المقادير :
- الفطر: 10 حبات (مقطع إلى شرائح طازج أو معلب)
- طحين: 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة: 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج: 4 اكواب
- كريمة الطبخ: نصف كوب (سائلة)
- فلفل ابيض: نصف ملعقة صغيرة
- ملح: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. نذوب الزبدة في قدر على النار ثم نضيف الفطر ونقلبه مدة 10 دقائق حتى يذبل.
2. نضيف الطحين و نحرك لمدة دقيقة على نار هادئة ثم نضيف مرق الدجاج بشكل تدريجي مع التحريك.
3. نضيف الملح و الفلفل و الكريما مع التحريك و نترك المزيج على نارهادئة حتى يغلي لمدة دقيقة.
4. نسكب الشوربة في طبق تقديم وتقدم ساخنة.
تم النقل
رد مع اقتباس