المقادير:
بطاطا مسلوقة ومطحونة
بيضة
جبن
بقدونس
علبة طون
كاشير مبشور
قليل من الملح و الفلفل الأسود
الشابلور (خبز محمص ومطحون )
الطريقة:
نخلط جميع المكونات حتى نحصل على عجين
نعمل منه أصابع كما في الصورة
نمررهم في الدقيق ثم البيض ثم الشابلور (خبز محمص ومطحون)
ثم تقلى في زيت ساخن
ثم نقدم ساخنة مع السلطة او اللبن العيران
وبالصحة والراحة