التوت والفريز لحل ضعف الذاكرة
02/05/2012
وجد باحثون أميركيون أن الحل لمشاكل ضعف الذاكرة خصوصاً لدى النساء قد يكون في الفناء الخلفي للمنزل ،أي في الفريز (الفراولة ) والعنبية أو التوت الأزرق.
وقالت المتخصصة في علم الأوبئة إليزابيث ديفوري من كلية هارفرد الطبية التي قادت الدراسة "نعتقد أن هذا الاكتشاف مثير للاهتمام لأنه تدخّل غذائي بسيط يمكن للناس أن يلجأوا إليه".
وحللت ديفوري وفريقها بيانات من دراسة أجريت على 121700 ممرضة في أميركا بدءاً من العام 1976 وشملت التاريخ الصحي والأسلوب المعيشي لهن.
وأظهر تحليل الدراسة أن النساء اللواتي تناولن الفريز والعنبية أكثر من غيرهن سجّلن تراجعاً بطيئاً في الذاكرة وحافظن على ذاكرتهن لمدة عامين أكثر من غيرهن.
ونشرت الدراسة اليوم الخميس في مجلة "سجلاّت علوم الأعصاب".
وقالت ديفوري "لا تتراجع ذاكرة جميع الناس أثناء تقدمهم بالسن ولكن بمعدل وسطي، حين تتراجع ذاكرة النساء مع العمر بدا أنه لدى المجموعة التي تأكل التوت الأزرق تتراجع أقل".
وأظهرت الدراسة ان الفائدة ظهرت من مجرد تناول نصف كوب من التوت أو كوب من الفريز في الأسبوع، إن كانت الفاكهة مجمدة أو عادية أو عضوية.
وخلصت الدراسة إلى أنه كلما تناولنا التوت الأزرق والفريز في وقت مبكر من حياتنا كلّما أخّرنا ضعف الذاكرة
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alexalex
