المقادير :
٢ وربع كاس دقيق
١ ملعقة صغيره بيكربونات الصوديوم
نص ملعقة صغيرة ملح ..
٢ أصبع زبدة حرارة الغرفة
٤/٣ كوب سكر
٤/٣ كوب سكر بني
١ ملعقة صغيره فانيلا
٢ بيضة
٢ كوب حبيبات هيرشي
الطريقة :
نخفق الزبده ونوعين السكر والفانيلا حتى يتماسك
ثم نضيف البيضتين ونخفق ثم نضيف باقي المقادير
حبيبات الهيرشي نبقي القليل منها وعند صب الخليط بالصينية نضعها من اعلى
ندخب الصينية للفرن بحرارة ١٦٠ تقريبا ٣٠ دقيقه
منقول