المقادير :– 2 كوب دقيق
– 4 ملاعق دقيق ارز
– بيكنج صودا
– سمنة
– ماء
– زيت للقلي
– الشيرة
طريقة التحضير :
– قومي بخلط جميع المقادير واعجنهم بالماء حتى تحصلين على عجينة متماسكة ، ونغطيها ونتركها نصف ساعة حتى ترتاح


قومي بتقسيم العجينة جزئين وفرد كل جزء ودهنة بالسمن ووضع الجزئين فوق بعضهم

قومي بلف العجين رول عريض وتقطيعها دوائر

قومي بقلي الدوائر بالزيت على نار متوسطة حتى تحمر

توضع بالشيرة ثم تصفى وتقدم

منقول