وصفة تحضير المكرونة بالجمبري أكلة ولا ألذ
يعتبر طبق المكرونة بالجمبري من أحلى وأشهى الأطباق التي يحبها الكثير من الأشخاص ويتناولونها في المطاعم ولكنهم لا يعرفون طريقة إعدادها ليقوموا بعملها بالمنزل، ولذلك فإننا من خلال هذه المقالة سوف نوفر لكم طريقة عمل المكرونة بالجمبري بالمقادير والخطوات بشكل مبسط وسهل جدا فتابعوا قراءة هذه المقالة معنا ولمن لا يعرف فوائد الجمبري فالجمبري يعتبر من أهم الأكلات ذات القيمة الغذائية العالية فهو مصدر للكثير من العناصر مثل الفسفور والحديد والنحاس والماغنسيوم والزنك كما يحتوي أيضا على نسب جيدة من الكالسيوم والصوديوم كما يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامين د وب12 بالإضافة إلى فيتامين ب6 والنياسين وحامض الفوليك كما أن كل 100 جرام من الجمبري تحتوي على 106 سعر حراري، وبالطبع يعتبر الجمبري مصدرا هاما جدا للبروتين والآن نترككم مع طريقة عمل المكرونة بالجمبري
أولا: مكونات المكرونة بالجمبري
نصف كيلو من الجمبري – 2 كوب مكرونة – ملعقة زنجبيل – بقدونس مفروم – ثوم مفروم – عصير ليمون – ملح وفلفل – زبادي – بهارات جمبري
ثانيا: خطوات طريقة عمل المكرونة بالجمبري
1 – في مقلاة صغيرة قومي بوضع الزيت بها ثم ضيفي إليه الثوم وضيفي إليه الجمبري بعد غسله وتنظيفه وقلبيهم معا جيدا حتى يذبل الثوم والجمبري وهنا قومي بإضافة التوايل إليه من الملح والفلفل وعصير الليمون وبهارات الجمبري واستمري في تقلبيهم على النار حتى يتم طهي الجمبري تماما
2 – وعندما يتم طهي الجمبري اتركيه جانبا ثم قومي بسلق المكرونة في وعاء منفصل
3- وفي وعاء منفصل أيضا قومي بخلط كل من الزبادي والزنجبيل والبقدونس مع قليل من الكاتشب والمايونيز معا جيدا
4- قومي بإضافة خليط الزبادي والمايونيز إلى المكرونة المسلوقة وقلبيهم معا جيدا جدا
5- والآن قومي بإضافة الجمبري الذي تم إعداده سابقا إلى المكرونة وبذلك تكوني قد قمتي بالانتهاء من إعداد طبق المكرونة بالجمبري اللذيذ .. قدميه إلى الطعام
رد مع اقتباس
