الفسفور من المغذيات الأساسية لعمل خلايا سليمة,كما يفيد في بناء الأسنان والعظام وتنظيم الكالسيوم في الجسم. ويمكن لنقص الفسفور في الجسم أن يؤدي إليخفض الشهية وفقر الدم وآلام في العضلات, وخدر، وضعف الجهاز المناعي.
تعرف علي أفضل عشر أطعمة غنية بالفسفور
1- الأسماك والمأكولات البحرية
الأسماك كما هو معروف عند الأكثرين هي أطعمة غنية بالفسفور.
2- الشوفان
الشوفان من المأكولات الغنية جدا بالفسفور وذالك لان كل مائة جراك من الشوفان تحتوي علي1989 مج من الفسفور.
3- بذور البطيخ والقرع
تحتوي بذور البطيخ المحمصة علي نسبة فسفور تقدر ب 1172 مج لكل مائة جرام.
4- بذور عباد الشمس
لبذور عباد الشمس من الأغذية الغنية جدا بالفسفور فهي تحتوي علي 1152 مج لكل مائة جرام.
5- القمح
تحتوي حبات القمح علي الفسفور بنسبة 1110 لكل مائة جرام.
6- الجبن
الجبنة من الأطعمة المليئة بالفسفور ويأتي ترتيب أنواع الجينة وهي جبنه بار ميزان ثم الرومانو ثم الموز ريلا, الشيدر,السويسري.
7- بذور السمسم والطحينة
8- المكسرات
9- الفول النباتي == الحراتي
تعرف علي اهمية عنصر الفسفور
يعتبر الفسفور من العناصر الهامة التي تحتوي على أملاح المعادن والتي لا يمكن أن يستغني عنها جسم الإنسان بأي شكلٍ من الأشكال لينعم بصحةِ جيدةٍ، فهو يٌعد عنصراً مهماً للإنسان حيث يتركز بنسبة 85% منه في العظام والأسنان، كما يوجد أيضاً في الدم، ولكن الكثير منا لا يدرك أهمية عنصر الفسفور أو المصادر التي يتواجد بها للحصول على نسبةٍ كافيةٍ منه،
ولكن ما هي وظائف الفوسفور؟
- يعدّ الفسفور عنصراً أساسياً لبناء العظام والأسنان.
- يدخل في تكوين الأحماض النووية.
- يدخل في تركيب جميع خلايا الجسم.
- يدخل في تركيب المنظمات التي تقوم بتنظيم التوازن الحمضي القلوي.
- يدخل في تركيب منظم نقل وامتصاص الدهون وهو "الفوسفوليبدات".
- يساعد على تفكيك الكربوهيدرات، البروتينات والدهنيات لاستخراج الطاقة منها.
- يغذي المخ ويقوي الذاكرة وينشط الأعصاب.
- يدخل في تركيب بلازما الدم.
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لانا احمد
