يعدّ الدجاج المطبوخ بالفرن، من الطعام الأكثر تداولاً وتلاقي وصفة الدجاج بالفرن إقبالاً كبيراً. إلا ان تقدّيمها مع مع خلطة الزنجبيل وصويا الصوص يجعله اجمل بكثير
إعملي على توفير هذه المكونات:
- دجاجة كاملة
- نصف كيلو بطاطس
- قرون فلفل أحمر جاف
- فلفل أخضر
- صوص الصويا
- ثوم وفلفل وملعقة سكر
- زنجبيل
أما طريقة التطبيق فترتكز على هذه الخطوات:
- قطّعي الدجاج قطع صغيرة
- إنقعي الدجاج في مياه لمدة 5 دقائق
- ضعي الزيت في إناء وزيدي عليه ملعقة السكر. حرّكي المزيج جيداً
- بعدها ضيفي الدجاج إلى الزيت والسكر
- طبّقي الثوم والزنجبيل وقرون الفلفل الأحمر الجاف وصوص الصويا والفلفل الأسود
- إمزجي الخليط قليلا، ثم ضيفي إليه قطع البطاطس، والقليل من المياه. وعندما تغلى المكونات قللي درجة الحرارة، وضعي الفلفل الأخضر عند اقتراب البطاطس من النضج، واتركيها حتى نتضج تماماً.
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تقوى ألقلوب
