السلام عليكم
دررنا هذه
مشاركتي بمسابقة ست البيت
اسم الطبخة
برياني لحم
المقادير..
1.لحم 500غرام
2.رز 500غرام
3.شعرية 200غرام
4.بزاليا علبة واحدة
5.فستق 100غرام
6.كشمش100غرام
7.سكر نصف كوب
طريقة التحظير..
1.نسلق الحم
2.نقوم بطبخ الرز
3.نقوم بعمل الشعرية نتركها على النار ونقوم بتقليبها حتى يصبح لونها غامق ومن ثم نظيف الماء ومن ثم السكر وبعدها نقوم بتركها لدقائق حتى تكتمل لدينا
3.نظيف الرز في الطبق ومن ثم نظيف الشعرية التي كمل اعدادها ومن ثم نظيف الحم الذي تم سلقه مسبقا
وان شاء الله تعجبكم
تحياتي لكم دررنا
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النقيب
