تناقلت بعض المواقع خبرًا صادمًا عن وفاة شاب إثر تناوله الموز مباشرةً بعض البيض, ما تسبب بتسممه على الفور حيث وكما نشر أن تناول البيض وبعدها الموز يؤدي الى تحولهما في المعدة الى مادة سامة وقاتلة.
أما عن صحة هذه المعلومات فقد تمّ التأكد بأنه لا وجود لأية مشكلة في تناول الموز والبيض مع بعضهما، أو في تناول البيض بعد الموز مباشرة، ولن يؤدّي ذلك إلى حدوث تسمم أو غيره.ولكن المشكلة التي قد يعاني منها بعض الأشخاص هي الحساسيّة، بخاصة في فصل الربيع على المواد الموجودة في البيض أو الموز.أما عن أعراض هذه الحساسية فتظهر من خلال الالتهاب في الجلد والآلام في البطن والغثيان والإسهال وغيرها من أعراض التسمم. وعن عوامل الموت فهي لن تحدث إلا في حال إهمال الحالة وعدم معالجتها على الفور.
ويشير الأطباء إلى ضرورة تجنب هذا المزيج من البيض والموز بخاصة في فصل الربيع, الذي تكثر فيه الحساسية والإلتهابات.