عمل اكلير من يد احمد محمد3(حصري)
اكلير احمد محمد3(حصري)
المقادير
كوب طحين
كوب ماء
نصف كوب زيت نباتي
برشة ملح
منكهات او فانيلا
3بيض
خمس ملاعق طعام سكر
طريقة العمل
توضع عل قدر مواد سائلة حتى يغلي
عند غليان يضاف مكونات الجافة
حتى يمتص كل سوائل ويكون كتلة واحدة
ثم تبرد وتضاف 3بيضات وتقلب ثم توضع على كيس خاص لعمل اكلير و باستا ومن ثم تشكل بالصينية و تدخل فرن
بعد خروج من فرن تبرد و تقطع من نصف و تحشى بالباستا (كما في صورة باستا جاهزة )ومن ثم تغطى بالصلصة شوكولا كما في صورة
والف عافية اخوكم احمد محمد3 موضوع حصري
التعديل الأخير تم بواسطة احمد محمد3 ; 2/May/2015 الساعة 11:03 pm
عاشت ايدك اخ احمد
تقييم مستحق
عاشت ايدك ع الموضوع
شكرا لكي اختي الفاضلة تشرفت بمرورج والعطرو تقييمج جميلالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة حـــلاة الـــروح
التعديل الأخير تم بواسطة احمد محمد3 ; 2/May/2015 الساعة 11:01 pm
شكرا عل مرور جميل
شكلها مبينة طيبة
عاشت يداك
شكرا عل مرور الرائع و تقييم اروع
شكرآ ع الوصفة
شكرا عل مرور جميل
شكرا للآكلة الرائعة
اكيد طيبة لانها من شيف ماهر مثلك
تحياتي اخي الكريم وتقييمي المتواضع
رد مع اقتباس