عمان _ إخصائية التغذية هبة عاكف رصاص
يعاني العديد من الأشخاص من زيادة الوزن والتي تعود لبعض الأسباب الخفية مثل التوتر الذي يدفع الشخص للأكل العشوائي والبحث عن الطعام عالي السعرات أو تناول مضادات الاكتئاب التي تسبب اضطرابات في تناول الأكل أو اضطرابات النوم، فكثرة النوم تتسبب في الخمول والكسل وقلة الحركة أما السهر وقلة النوم تؤدي إلى النقرشة وتناول مزيد من المأكولات التي تتسبب في زيادة الوزن.
فقلة عدد ساعات النوم والنوم المتقطع والحرمان من النوم يؤثر في معدل التمثيل الغذائي"الأيض"، ما يجعل الجسم بطيئاً في حرق السعرات الحرارية ويقلل استهلاك الطاقة في وظائف التنفس والهضم بنسبة 5-20 في المئة، مقارنة بليلة نوم عميق ويؤثر في هرمون الشهية "جريلين" فيزداد الجوع.
تشير دراسة إلى أن الذين ينامون أقل من 5 ساعات يومياً هم أكثر عرضة لزيادة الوزن وللأمراض المرتبطة بالوزن مثل السكري من النوع 2 فالذين يعانون من قلة النوم تكون لديهم مستويات الجلوكوز أعلى "يرتبط بتغييرات سلبية في أيض الجلوكوز"، ما يعرضهم للسمنة وداء السكري.
ويحتاج الجسم لنوم عميق بمعدل 8 ساعات فالنوم يعود على الجسم بالعديد من الفوائد:
1ـ لصحة القلب، فالحرمان من النوم يتسبب في زيادة ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم.
2ـ يساعد على التركيز ويحسن من المزاج، فالنوم الكافي يجعل الشخص أكثر قدرة على تحمل الضغوطات النفسية وعلى التعامل مع المشكلات اليومية.
3ـ يقي من السمنة، فالنوم غير الكافي يشعر الجسم بالإجهاد فيقل التركيز، ما يدفعه لتناول أطعمة تحتوي على السكريات وشرب كميات من المشروبات التي تحتوي على الكافيين، لأنه يتسبب بحدوث خلل في التوازن الفسيولوجي للهرمونات التي تتحكم بالشهية فيقل معدل إفراز هرمون leptin "المسؤول عن الإحساس بالشبع ويثبط الشهية" ويزداد معدل إفراز هرمون Ghrelin "المسؤول عن الجوع ويفتح الشهية".
4ـ يعزز المناعة، فقلة النوم تضعف المناعة، ما يعرض الجسم للإصابة بعدد من الأمراض.
ـ تكون استجابة الجسم لقلة النوم باستهلاك كميات أكبر من الطعام، خصوصاً الأطعمة الدسمة والنشويات الفقيرة في العناصر الغذائية والفيتامينات والعالية جداً في محتواها من السعرات الحرارية
ـ كما أن الجسم يتعامل عندما تقل عدد ساعات نومه مثل حالات الضغط والتوتر، ما يؤدي إلى إفراز هرمون "الكورتيزول" الذي يعمل على تحفيز الجسم على تخزين الدهون.
ـ أطعمة تساعد على النوم الجيد:
ـ اللبن مضافاً إليه الموز أو الكرز، الحليب مع العسل والشوفان.
ـ تناول عشاء خفيف يحتوي على التونة أو دجاج مشوي مع الخضار.
ـ تجنب السكريات والنقانق والأطعمة الحارة والمنبهات المحتوية على الكافيين كالقهوة والشاي المنبهه للجهاز العصبي.
ـ شرب الأعشاب قبل النوم التي تساعد على الاسترخاء مثل اليانسون أو البابونج.
رد مع اقتباس
