وقت التحضير : 30 بالدقائق
وقت الطهي : 15 بالدقائق
المقادير :
- 2 ونصف كوب دقيق
- ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة خميرة فورية
- كوب ماء فاتر
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- ملعقة كبيرة زبدة
- 2 فص ثوم مفروم طازج
- كوب جبن شيدر وموتزريلا
طريقة التحضير :
- نضع الخميرو السكر مع ربع كوب الماء في وعاء مع التقليب، ثم نتركها حتى يتضاعف حجمها.
- نخلط الدقيق مع الملج واللبن البودر والزيت، ثم نضيف باقي الماء ونعجن جيداً
- نترك العجينة حتى تختمر، ثم نفردها على صينية الخبز.
- يوضع الثوم مع الزبدة على النار مع التقليب لمدة دقيقة، ثم يوزع على سطح العجينة.
- تضاف الجبنة على الوجه وتخبز في فرن ساخن على حرارة متوسطة.
- يزين الوجه بالزعتر الجاف. (اختياري)
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حـــلاة الـــروح
