المقادير :
- حليب: 3 اكواب
- سميد ناعم: كوب
- السكر البني: 3 ملاعق كبيرة
- ماء الزهر: ملعقتان كبيرتان
- القشطة: علبة (صغيرة الحجم)
- فستق: ربع كوب (المطحون للتزيين)
- الرمان: حسب الرغبة (أو عنبيّة للتزيين)
طريقة التحضير1. في وعاء، تُمزج مقادير الحليب والسميد والسكر مع بعضها البعض، ويُرفع الكلّ على النار، مع التقليب المتواصل، إلى أن يتكاثف الخليط.
2. بعيداً عن النار، تُضاف القشطة فماء الزهر، ويُمزج الكلّ جيّداً.
3. أخيراً، يُسكب الخليط في كؤوس التقديم، ويُزين بالفستق المطحون والرمان أو العنبيّة.
تم النقل
رد مع اقتباس
