كشف خبراء وعلماء إسبان،ان العنب يحتوي على بعض المواد تساعد في حماية خلايا جلد الإنسان من الأشعة الشمسية فوق البنفسجية.
وقال علماء من جامعة برشلونة والمركز الوطني الإسباني للبحوث" إن بعض المواد التي يحتوي عليها العنب تساعد في حماية خلايا جلد الإنسان من الأشعة الشمسية فوق البنفسجية، والمعروف أن أشعة الشمس فوق البنفسجية تتسبب في إصابة جلد الإنسان بأمراض منها سرطان الجلد والحروق والشيخوخة، حيث تؤثر هذه الأشعة على الجلد وتقوم بتنشيط جزئيات الأكسجين النفاثة التي تؤكسد الجسيمات وتسبب تفاعلات تؤدي إلى موت الخلايا.
وبين الخبراء "أن بعض حوامض الكربوليك الناتجة عن مكونات العنب قد تقلل من تشكل جزئيات الأكسجين النفاثة داخل خلايا جسم الإنسان التي تتعرض لتأثير أشعة الشمس فوق البنفسجية".
المصدر
http://www1.alforattv.net/modules/ne...?storyid=57723
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العمراني2002
