البطاطا الملفوفة
اقدم لكم وصفة مقبلات رائعة و شهية
المقادير:
بطاطا
ملح
لحم مفروم
ثوم
زيت
بقدنوس
بقسماط
بيضتان
دقيق
الطريقة:
قصي البطاطا دوائر و ضعيها نص ساعة تسلق في الماء المملح.
حطي قليل من زيت في مقلاة مع ثوم مع لحم مفروم و بقدنوس و قليل من ملح و توابل و قليهم جيدا.
ضعي الحشوة في وسط البططا و شديها بعود الاسنان.
مرريها في الدقيق ثم الخبز ثم البيض و اقليها.