دونات جوز الهند بالكراميل
المقادير:
1/2 كوب ماء دافئ
2 كوب دقيق
1/2 م ك خميره
2 م ك زبده
1 بيضه
2 م ك سكر
2 م ك حليب بودرة
فانيلا
1 م ص بيكنج بودر
الطريقه..
نذوب الخميره بالقليل من الماء الدافئ ونضع السكر ونتركها لغاية ما تختمر
نحضر وعاء نضع الطحين وباقي المكونات والخميرة ونعجنها جيدا ونتركها تختمر لمدة نص ساعه
فرد العجينة
ونشكليها. الدائره الكبيره بالكوب ..والدائره الصغيره باى غطا زجاجه.. او يالقطاعة الخاصة بالدونات
ونتركها تختمر مدة ربع ساعه
ونضعها بصينية مدهونة وندخلها الفرن مدة ربع ساعة تقريبا
او نقليها بالزيت
الحشو
نحضر 2 جوز هند ونحمصة فى الفرن حتى يصبح لونو ذهبى ثم نضع علية صوص كراميل بمقدار كوب الاربع ونمزج الخليط
بعد ان تبرد الدونات ندهن الدونات بالكراميل ثم نضع علية حشوة جوز الهند
نحضر اى نوع شكولاتة ونذوبها ونضع الدونات من الناحية السفلية فى صوص الشكولاتة
ونزين بصوص الشيكولاتة
وتقدم
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النقيب
