كرات جوز الهند بحشوة الفسدق
سهل و ألذ حلا سريع.
بدون خبز و بدون بيض ، بتكون علي البارد ، و يمكنك الأبتكار في الحشوة كما تحبين .
المكونات :
3 كوب جوز هند مجفف .
علبة حليب مكثف ( 395 جم ) .
م ك ماء ورد .
مكونات الحشوة :
كوب من الفستق المطحون.
1/4 كوب سكر بودرة .
3 م ك ماء ورد.
طريقة
في أناء عميق ، يوضع جوز الهند ، الحليب المكثف ، ماء الورد ، و تعجن جيدا ، حتي يكون عندك عجينة متماسكة .
في وعاء أخر ، تخلط مكونات الحشوة جيدا ، و تترك جانبا .
شكلي العجينة على هيئة كرات بأحجام متساوية ، وكل كرة تحشي بملعقة صغيرة من حشوة الفستق ، ثم تغلق جيدا .. و تدحرج الكرات بجوز الهند او الفستق المطحون .
ادخلي الكرات الثلاجة لمدة ساعة ، حتي تتماسك ، ثم قدميها.
رد مع اقتباس
