موعدنا مع أحلى الفطائر التي يسهل تنفيذها ، ما رأيك في تقديم الفطائر لكن بحشو غير تقليدي ، هنعمل مع بعض الفطائر بحشو الشيكولاتة التي تعطيها مذاق جديد ومميز يحبه أطفالك وجميع أفراد عائلتك .
المقادير:
6 صفار وحدات من البيض
9 ملاعق كبيرة من السكر
١ ونصف ملعقة كبيرة دقيق أبيض
١ ونصف ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
2 ونصف كوب حليب
١ كوب و1/3 كريمة لباني خاصة للحلوى
١ كوب و¼ شيكولاتة داكنة مذابة
طريقة التحضير:
قومي بإضافة صفار البيض والسكر والدقيق العادي ودقيق الذرة في وعاء ويخفق جيداً.
ثم ضيفي الحليب مع الكريمة اللباني، ويقلب جيدا ثم يضاف إلى خليط الدقيق.
قومي بإضافة ½ كوب من العجين في مقلاة صغيرة، وتوضع على درجة حرارة منخفضة لمده دقيقتين أو حتى تتماسك.
قومي بتكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية العجين.
الآن أنتِ جاهزة للحشو كل ما عليكِ فعله هو وضع طبقة الشيكولاتة على الفطير ، ثم لفيها رول "شكل اسطواني" .
ضعي رول الشيكولاتة في طبق وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين .
عند التقديم يمكنك تزيين الوجه بالشيكولاتة وحبات من الفراولة .
وبصحة وعافية .
منقول
رد مع اقتباس
