المكونات والمقادير:
مكونات البرجر:
2 حبة بطاطس مسلوقة
100 جرام مشروم مقطع
بصلة مفرومة ناعم
فص ثوم مهروس
2 جزر مقطعة قطع صغيرة
1/2 كوب بازلاء مسلوقة
1/4 كوب دقيق عادي
1/4 كوب زيت نباتي
ملح وفلفل أسود
مكونات الساندويتش:
شرائح جبن شيدر
شرائح طماطم
خبز
طريقة التحضير:
- اهرسي البطاطس والبازلاء في وعاء مناسب ثم أضيفي الثوم والبصل المفروم والجزر والمشروم والدقيق والملح والفلفل.
- إمزجي جميع هذه المكونات حتى يتجانسوا .
- شكلي الخليط على شكل دوائر .
- سخني الزيت ثم قومي بتحمير برجر الخضراوات على الجانبين.
- قومي بمص الزيت المتبقي من البرجر بواسطة مناشف المطبخ الورقية.
- قومب بتحضير ساندويتش البرجر بوضع طبقة من شرائح الطماطم ثم الخس (حسب الرغبة) ثم قطعة البرجر واخيرا قطعة الجبن وتمتعي بمذاق رائع وفكرة مبتكرة للبرجر.
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النقيب
