أرز بالكرفس
المقادير :
2 كوب أرز ـ كوب كرفس ـ ملعقة زيت ـ ربع كوب بصل ـ كوب جزر ـ توابل ـ حبهان مطحون ـ كركم
المقادير :
يتبل الأرز بالتوابل بعد الغسل ـ يشوح البصل والثوم في قليل من الزيت يضاف الأرز المبهر ويقلب ـ
يغطي بالماء ويترك حتي يتشرب ـ يضاف الكرفس ويقلب وتهدأ النار حتي ينضج ـ يغرف ويقدم ساخنا مع السلطة
رد مع اقتباس