2 حبات باذنجال.
2 حبات طماطم.
1 حبة بصل.
2 فصوص ثوم.
زيتون أخضر.
زيت زيتون.
ملح، فلفل أسود.


كيفية باذنجال بالصلصة:
سخني الزيت على النار، اضيفي البصل، الثوم و قطع الباذنجال.
اتركيها تتقلى على نار خفيفة و اضيفي قطع الطماطم.
اتركي الباذنجال يطهى المدة اللازمة ثم اضيفي الزيتون و قدميه.