حلوة المورانك بالكركاع(الجوز)
مقادير المورانكاربعة بياض البيضسكر كلاصي 250 غ معناه سكر بودرةرشة ملحالقليل من الخلنصف كاس كركاع مهرمش معناه جوزكيس من الفاني معناة سكر فانيلافي الخلاط نضع ابيض البيض ونخليوها تضرب مزيان مع الملح والخل حتى يطلع ويولي ابيض نضيف السكر والفاني ونحركه بواسطة ملعقة خشبية تم نضيف الكركاعوضعي الحلوة بواسطة ملعقة على شكل كركاعة او بواسطة بوشيت الطاوة تكون مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق وندخلوها الفران حتى تتحمر
رد مع اقتباس