*المقادير
-200g زبدة بحرارة المطبخ
-100g سكر
-3 معلق كبار نشا مايزينا
-ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
-كيس خميرة الحلوة حق
-الطحين حسب الخليط
*الطريقة
ندوب القهوة في ملعقة كبيرة ماء سخون نجمع كل المكونات حتى نحصل على عجين متماسك ولين نعملو في الألة والمرشم يكون مسنن باش نحصلو على الشكل المطلوب ندخلو الحلوة الفرن حتى يولي لونو فاتح ونخليه يبرد من بعد نلصق وحدة بوحدة بالشكلاط ونزين الجوانب كذلك بالشكلاط وبالصحة والراحة