طريقة عمل البطاطس المحشوة باللحم والصنوبر .
- بطاطس صغيرة الحجم ويفضل أن تكون مقاس واحد تقريبا .
- لحم مفروم معصج بالطريقة العادية .
- التوابل " ملح + فلفل أسود + جوزة الطيب + بهار لحم "
الطريقة :
- نقور البطاطس ونحمرها فى زيت غزير .
- نخرج البطاطس من الزيت ونتركها حتى تبرد ثم نحشى البطاطس باللحم المفروم ونضيف إليها الصنوبر .
- نرص البطاطس فى صينية بطريقة واقفة، ثم نضيف لها كوب ماء وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
ثم نخرجها وتقدم .
رد مع اقتباس
