عند إتباعِك نظام غذائي صحي، يجب ألا تنسي الطرق الصحية لإعداد الغذاء، والأطعمة التي تتناولينها من الأفضل أن تُحضر بالمنزل قدر الإمكان، وقد اخترنا اليوم طريقة تحضير عجينة البيتزا التي يحبها الجميع، ولكن بشكل صحي من الشوفان وطحين البر، فجربيها.
المقادير
6 ملاعق كبيرة شوفان مطحون.
6 ملاعق كبيرة دقيق بر.
2 ملعقة كبيرة (روب) زبادي خالي الدسم دافئ.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ربع ملعقة ثوم باودر، وربع ملعقة أوريغانو.
ملح
للعجن:
1/2 كوب ماء دافيء مع ملعقة شاي خميرة فورية ونصف ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
-تعجن مقادير البيتزا، وتضاف الخميرة الفورية بعد إذابتها في قليل من الماء الدافيء والسكر.
-تترك العجينة لترتاح ساعة ومن ثم تستخدم.
-تفرد العجينة ويضاف إليها الحشوة حسب الرغبة.
-الحشوة المستخدمة : جبن موتزاريللا- فلفل أخضر- صلصة البيتزا- مشروم (فطر)- أعواد البصل الأخضر- شرائح طماطم.
تخبز البيتزا في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية ولمدة 20 دقيقة.
وبالهنا والشفا.
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sawsanmahmoud
