مقرونة محشية
500غ مقرونة على شكل صدفة
250غ قوتةـ جبن طري
2 علب تن
100غ جبن مرحي
50غ كبار
معدنوس مفروم و بصلة ـفلفل أسود ـ ملح ـ بيضة
صالصة طماطم مطبوخة ومتبلة بالثوم والرند ترصف فيها الصدفات بعد ما تكون سلقناهم 5 دق وحشيناهم بالمكونات المذكورة سابقا ويرش فوقهم جبن مرحي وتدخل الفرن مدة 30دق حتي تتجمر .ملاحظة يمكن تغيير الحشو إلى عدة أنواع منها اللحم المفروم ـ أو بالدجاج والفطر ـ او بالقمبري.
رد مع اقتباس