البيتزا السائلة ♥
المقادير :
تعتبر هذه الوصفة من الذ و اطيب و اسرع و انجح و صفات البيتزا على الاطلاق ♥
بالاضافة انها وصفة مثالية للمراة العاملة او المشغولة لانها لا تتطلب مجهودا ولا وقت نستطيع ان نحضرها في زمن قياسي لانها لا تتخمر ♥
طريقة التحضير :
01 بيضة
ملعقة سكر كبيرة
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخباز
1/3 كوب زيت
نصف كوب حليب دافئ
2 ملاعق كبار حليب بودر
كوب و نصف فرينة
علبة خميرة كيميائية
2 كبيرة حليب سائل +2 ملاعق كبيرة ماء
في خلاط كهربائي او في ايناء و نستعين بخلاط اليدوي
نضع : البيض+السكر + الملح +خميرة الخباز+الزيت +الحليب +الحليب البودر و نخلط الكل بسرعه حتى تمتزج المكونات مع بعض .
نضيف الطحين + خميرة الحلويات و نخفق بملعقة بواسطة اليد تم نضيف 2 ملاعق حليب + 2 ملاعق ماء و نخفق الكل
نتحصل على عجين سائل نوعا ما
نقوم بدهن الصنية جيدا بالزيت لانه مهم ان تدهن لنجاح البيتزا .
نفرغ العجين فوق الصنية و نبسطه باليد و بمساعدة شوكة الاكل حتى يتبسط بسمك رقيق جدا .
ندهن البيتزا من فوق بصلصلة الطماطم تم نرشها بالتونة و الجبن و قطع الفلفل الاخضر و حبيات الذرة و الزيتون ♥
التزيين اختياري ..حسب الذوق و الامكانيات ♥
ندخل البيتزا فورا الى الفرن لكي تنضج
البيتزا لا نتركها لا ترتاح و لا تتخمر فور انتهائنا من تزيين الوجه ندخلها للفرن
ولما تنضج سوف تتلذذون باطيب بيتزاا ♥
و بالصحة و الراحة عليكم ♥
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fairy touch
اللهم لا حسد