البيض له فوائد كثيرة جداً لجسم الإنسان وتساعد على الوقاية من الكثير من الأمراض ولكن في هذا التقرير سنرصد 5 فوائد لبياض البيض وليس صفار البيـض وله فوائد صحية لا تصدق .
1 _ لا يحتوي بياض البـيض على نسبة كبيرة من الكوليسترول والتي أكثر من المفروض لجسم الإنسان والتي قد تضر جسم الإنسان ولان الكوليسترول يتركز في صفار البـيض .
2 _ بياض البـيض خالي من أي دهون وبالرغم من ذلك إلا أنه مهم جداً لجسم الإنسان وهذا الفائدة تعتبر من أفضل فوائد بياض البيـض لآنها مهمة جداً لجسم الإنسان .
3 _ يعتبر بياض البيض من أهم الأطعمة للأشخاص الذين يعانون من مرض القلب او مرض السكري والسبب وراء ذلك أنها خفيف جداً على معدة الإنسان و لا يحتوي على تأثيرات ضارة على صحة هؤلاء المرضي .
4 _ السعرات الحرارية التي يحتوي عليها البيض متجمعة دائماً في صفار البيض وليس في بياض البيض وهذا يجعلها سبب وراء إنقاص الوزن و الحصول على جسم رشيق وجذاب .
5 _ بياض البيـض يحتوي على الكثير من البروتينات المهمة لبناء جسم الإنسان وتغذيته وفي الناحية الأخري يحتوي صفار البيض على المعادن والفيتامينات وذلك يحدث توازن في البيضة .