النتائج 1 إلى 5 من 5
الموضوع:

حقيقة مؤكّدة عن آثار تناول براعم البطاطا!

الزوار من محركات البحث: 24 المشاهدات : 473 الردود: 4
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من اهل الدار
    الطــــائيــــة
    تاريخ التسجيل: November-2013
    الدولة: بغـــــــــــداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 46,933 المواضيع: 7,386
    صوتيات: 62 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 15419
    موبايلي: Galaxy A5
    آخر نشاط: 8/August/2020
    مقالات المدونة: 40

    حقيقة مؤكّدة عن آثار تناول براعم البطاطا!



    تتأثّر الخضار خلال نمّوها بعوامل كثيرة مثل تقلبات الطقس والتربة والأسمدة الموضوعة عليها، ويمكن أن تتشكل فيها البراعم التي تظهر على بعض الخضار الترابية مثل البطاطا والثوم وغيرها.

    ويتساءل البعض عن صلاحية تناول هذه الخضار عندما تنبت ويتغير لونها إلى خضراء. فالبعض يؤكد أن تناولها في هذه الحالة هو آمن ولا يضرّ بالصحة، فيما البعض الآخر يثبت العكس، فما هو الصحيح من كل هذه النظريات؟

    أثبتت دراسة أخيرة وردت في مجلة الصحة العالمية أن البطاطا الناضجة كثيرًا واللينة تنتج موادًا قاتلة منها السولانين والألفا شاكونين - ( solanine alpha chaconine ) وهي مواد خطيرة جدًا تُستخدم في المبيدات السامة. والبراعم التي تظهر على الخضار ليست سوى علامة إنذار لتعرضها الى التفاعلات الكيميائية الغير صحية للاستهلاك.



    من هنا، يجب الإنتباه إلى شكل البطاطا ولونها أثناء شرائها لأنها تكون سامة وخطيرة في حال اخضرارها أو تبدل لونها ويمكن أن تؤدي إلى حالة تسمم في الجسم. أما إذا كان لونها طبيعيٌّ وعليها بعض البراعم فلا داعي للقلق لانها لا تكون قد تحوّلت بعد إلى مواد سامة ويمكنكم بكل بساطة إزالتها واستهلاكها فورًا .



  2. #2
    مراقب
    Benzema
    تاريخ التسجيل: September-2014
    الدولة: Iraq
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 32,333 المواضيع: 2,245
    صوتيات: 8 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 27983
    مزاجي: الحمد الله
    المهنة: شمدريني ماكو
    أكلتي المفضلة: خبز عراقي
    موبايلي: انكسر ابشركم
    آخر نشاط: منذ أسبوع واحد
    مقالات المدونة: 6
    الله يحمينا

    شكرا لك حلا

  3. #3
    من اهل الدار
    الطــــائيــــة
    شكرا لك

  4. #4
    مساعد المدير
    الوردة البيضاء
    تاريخ التسجيل: February-2013
    الدولة: بغداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 258,304 المواضيع: 74,487
    صوتيات: 23 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 95880
    مزاجي: الحمدلله على كل حال
    المهنة: معلمة
    أكلتي المفضلة: دولمه - سمك
    موبايلي: SAMSUNG
    آخر نشاط: منذ ساعة واحدة
    مقالات المدونة: 1
    اي فعلا تناولها خطر ع الصحة
    شكرا لك

  5. #5
    من اهل الدار
    الطــــائيــــة
    نورتي

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال