مع بدء نسمات الحرّ، يبدو تطبيق الوصفات المنزلية من الآيس كريم مناسباً، خصوصاً مع طريقتنا السهلة لإعداده
ا
المقادير
180 غراماً من حبات توت العلّيق المجمّدة
3 ملاعق كبيرة من السكر
300 غرام من الزبادي بنكهة توت العلّيق
طريقة التحضير
1 يضاف إلى الخلاط الكهربائي كلّ من توت العلّيق المجمّد والسكر الناعم وملعقة من الماء، وتضرب هذه المكوّنات حتى يتشكّل مزيج ناعم.
2 يسكب هذا الخليط في قوالب البوظة حتى يملأ نصف كلّ منها، ويعلوه الزبادي، وتثبّت العيدان الخشبية في وسطها. ثم، يتمّ إدخالها إلى المجمّدة حتى تتجمّد.
3 تنزع من القوالب، وتقدّم على الفور.
رد مع اقتباس
