الفوسفور هو احد العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم , فهو يعمل على حماية العديد من اعضاء الجسم المختلفة , مثل العظام , و الحفاظ على صحة الاسنان , كما انه يساعد على توفير الطاقة اللازمة التى يحتاجها الجسم .
يمكن علاج نقص الفوسفور عن طريق الحفاظ على نظام غذائى صحى و جيد , حيث يجب على البالغين من عمر 19 عاما الحصول على نسبة 700 مليجرام من الفوسفور لصحة جيدة , حيث انه يساعد على زيادة طاقة الجسم و قدرة التحمل , و علاج العديد من الامراض .
– زبدة السمسم
زبدة السمسم ( الطحينة ) , من افضل مصادر الفوسفور , و يمكن تناولها كسلطة طحينة , كما انها ايضا تحتوى على نسبة من الكالسيوم , و يمكن تناولها بجانب العديد من الوجبات و الاطعمة المختلفة .
– اللحوم
تحتوى بعض اللحوم على نسبة عالية و كبيرة من الفوسفور , حيث انها تتواجد فى الدجاج , و لحوم البقر , و الكبدة , و الاسماك
– البيض
بيض الدجاج و السمان و انواع اخرى من الطيور , من الاطعمة التى تحتوى على الفوسفور , كما انه يتواجد بكثرة فى المنازل , الا ان هناك الكثير يتجاهله .
– منتجات الالبان
منتجات الالبان مثل الحليب , و الجبن , و اللبن الرائب , بجانب انها تحتوى على نسبة كبيرة من الكالسيوم , فهى ايضا من المصادر الغنية بالفوسفور
– الجرجير
الجرجير يعتبر من مقبلات الطعام , و يمكن اضافته الى اطباق السلطة , و يعتبر من اقدم الحضروات المعروفة , و بصرف النظر عن بعض العناصر الغذائية الموجودة به , الا انه يحتوى على كمية كبيرة من الفوسفور .
– الخضروات
هناك بعض الخضروات التى تحتوى عليه , فهو متوافر بكثرة فى البنجر , و الخس , و الكرنب ( الملفوف ) , و الطماطم , و الفاصوليا الخضراء , بالاضافة الى العديد من الخضروات .
– الفواكه
هناك العديد من الفواكه ايضا التى تحتوى على الفوسفور , مثل الموز , الافوكادو , المشمش , العنب , التين , التمر , الكيوى .
– المكسرات
الجوز , اللوز , الفول السودانى , الكاجو , البندق , الفستق , كل هذه المكسرات تحتوى على نسبة كبيرة و هائلة من الفوسفور , بالاضافة الى احماض اوميجا 3 , التى تساعد على صحة البشرة , و الاظافر , و الشعر .
– جنين القمح
جنين القمح ايضا يحتوى على الفوسفور , الذى يحافظ على خلايا الجسم و مده بالطاقة , بالاضافة الى الاياف الغذائية الهامة للانسان .
– المشروبات
هناك العديد من المشروبات التى تحتوى على كمية منه ايضا , مثل الشاى الاسود , القهوة , الكاكاو , لكنها تحتوى على كمية صغيرة , لكن تناول هذه المشروبات يجب ان يكون بكمية صغيرة نظرا لانها تحتوى على الكافيين .
رد مع اقتباس
