طريقة عمل الكباب بالكزبرة والعسل
تعد وجبة الكباب والكفتة واحدة من ألذ وأشهى وأشهر الوجبات المحببة لكثير من الناس من الكبار والصغار، حيث يحرص كثيرون على تناولها من المطاعم الشهيرة والمعروفة بجودة صنعها لهذه الوجبة الشهيرة، ولكننا اليوم حرصنا – من خلال موضوع كايرو دار البسيط والموجز – على أن نقدم لكِ وصفة سهلة وبسيطة تمكنكِ من تناول هذه الوجبة بوصفة منزلية خاصة.
وصفة نادية سرحان لعمل الكباب بالكزبرة والعسل
نقدم لكِ اليوم – عزيزتنا ربة المنزل الباحثة عن كل جديد وبسيط فى عالم المطبخ – طريقة عمل الكباب بالكزبرة والعسل من مطبخ الشيف نادية سرحان، مقدمة برنامج “مغربيات”، الذى يُذاع على شاشة قناة cbc سفرة، وذلك بعد أن قدمنا لكِ من قبل طريقة عمل الكفتة.
مكونات ومقادير عمل الكباب بالكزبرة والعسل
1/2 كيلو لحم ضانى مقطع مكعبات
1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة صغيرة عسل
رشة نعناع طازج مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 حبة فلفل حار مفرومة
1/2 عصير ليمونة
1 ملعقة صغيرة خل تفاح
زيت زيتون
ملح وفلفل
طريقة عمل الكباب بالكزبرة والعسل
خطوات وطريقة عمل الكباب بالكزبرة والعسل
لعمل الكباب بالكزبرة والعسل بوصفة الشيف نادية سرحان، وعلى طريقة كايرو دار البسيطة والموجزة، يجب اتباع الخطوات التالية.
توضع جميع المكونات – فيما عدا اللحم – فى كبّة خلاط كهربائى، ويتم خلطها جيّدًا.
تُتبّل قطع اللحم بالخليط، وتترك فترة حتى تمتص التتبيلة بشكل تام.
تُوضع قطع اللحم فى أسياخ معدنية، ويتم شوى الكباب على شواية ساخنة.
يقدم الكباب مع عيش ساخن وسلطة زبادي، وبالهنا والشفا.
بذلك نكون قد انتهينا من تقديم طريقة عمل الكباب بالكزبرة والعسل، ونتمنى أن تنال إعجابكِ، وفى انتظار رأيك وتعليقك على صفحات وموضوعات كايرو دار المتنوعة.
رد مع اقتباس
