من المعروف أن الفاكهة تعد من الأغذية الرئيسة التي تمد جسم الإنسان بالفيتامينات والمعادن الضرورية للوصول إلى الصحة المثالية، ويؤكد خبراء التغذية في العالم أن تناول الفاكهة كما هي تفيد الجسم أكثر من تناولها كعصير، ولكن لا غنى عن كوب العصير الطازج يومياً.
ونؤكد بدورنا أن الفاكهة تعطي فوائدها للجسم أكثر إن تم تناولها في موسمها، وبما أن موسم الشتاء يطرق أبوابنا، فلابد من أن نسلط الضوء على بعض أنواع الفاكهة التي تكثر في الأسواق في هذه الفترة من السنة.
ولتناول الفاكهة قبل الوجبات أهمية خاصة، حيث يتم امتصاص عناصرها بشكل أفضل، وتساعد على مسار عملية الهضم، وإن لم تستطع تناولها في تلك الأوقات يمكن أن تأكل حبة الفاكهة بعد الطعام بساعتين، أو تناول سلطة الفاكهة كوجبة «سناك».
رد مع اقتباس
~