الفول السودانى له العديد من الفوائد التى لا نستطيع حصرها ونعرض فى تقرير مبسط أهم فوائد الفول السودانى.
– الفول السودانى يحتوى على دهون غير مشبعة ويحتوى على العديد من الفوائد وكذلك يحتوى على نسبة كبيرة من الزيوت ومجموعة من الفيتامينات الهامة وبالمعادن والأحماض الغنية بالبروتينات.
– الفول السودانى يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية والفول السودانى رخيص الثمن وسهل الحصول عليه ويحسن من صحة القلب.
– الفول السودانى يحتوى على أحماض دهنية غير مشبعة ويحتوى على ألياف طبيعية وفيتامينات ومضادات للأكسدة تعمل على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
– الفول السـودانى يزيد من مناعة الجسم ويجدد ما يتلف من أنسجة الجسم ويخفض نسبة الكوليسترول الضار فى الدم.
– الفول السـودانى يحتوى على مواد طبيعية تحمى الجسم من الميكروبات الوالجراثيم التى تعمل كمضاد حيوى للسموم وتخلص الجسم من الدهون الزائدة والضارة.
– الفول السـودانى يستخدم فى صناعة مستحضرات التجميل حيث يحتوى على زيت نباتى أفضل بكثير من زيت الزيتون.
– الفول السـودانى يفضل تناوله بدون ملح ويستخدم مطحون او دقيق الفول السودانى لصناعة الحلوى والحساء والخبز ويتم منه صناعة زبدة الفول السودانى التى لها فوائد لا حصر لها.
– الفول السـودانى مثل الفاكهة يحتوى على املاح معدنية هامة ويحتوى على مضادات اكسدة ولا يزيد الوزن وغنى بالبروتين ويفضل تناوله بدون ملح او تحميص لزيادة قيمته الغذائية.