دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- من المعروف أنّ الاستمتاع بتجربة الطعام وتذوق المأكولات المحلية، يُعد من أحد الطقوس المهمة للتعرف على ثقافة البلدان من حول العالم. وتعتبر زيارة متاحف الأطعمة بمثابة خطوة جيدة بالنسبة للأشخاص المهتمين بتذوق أطعمة من ثقافات مختلفة، والتعرف على المطابخ المحلية من مختلف أنحاء العالم.
وفيما يلي مجموعة مختارة من أفضل متاحف الأطعمة حول العالم:
متحف "داتش شيز" (ألكمار، هولندا): ويهدف المتحف إلى تثقيف الزوار والسياح حول الأجبان الهولندية المعروفة والتي تحمل أسماء بعض المدن الهولندية، مثل إيدام، غودا، فضلاً عن غيرها من الأصناف المتنوعة.
متحف "كولمان ماسترد شوب" (نورتش، بريطانيا): وافتتح المتحف في العام 1973
متحف "شين يوكوهاما راومين" (يوكوهاما، اليابان): وتشكل الطوابق السفلية نسخة أصلية لبلدة "شيتاماتشي" القديمة في طوكيو، وتضم تسعة مطاعم للأطباق التقليدية
متحف "فرايت ميوزيم" (بروج، بلجيكا): وتدعي بلجيكا بأنها الدولة التي اخترعت البطاطا المقلية. أما الطابق الأرضي فخصص لعرض أصناف متنوعة من البطاطا التي اكتشفت لأول مرة في البيرو قبل عشرة آلاف سنة.
متحف أودون (كويوتو، اليابان): ويركز المتحف على طبق اليابان الكلاسيكي، والذي يسمح للزوار بالتعرف على أنواع مختلفة من معكرونة دقيق القمح اليابانية. ويقدم المتحف 35 نوعاً من طبق معكرونة أودون من مختلف المناطق في اليابان
متحف "بورك شوكوليت ستوري" (يورك، إنجلترا): ويعكس متحف الشوكولاتة تأثير صناعة الشوكولاته على شكل مدينة يورك الجميلة، والتي تقع في شمال انجلترا. وتعتبر يورك الأكثر حظاً بسبب الاستثمار بمشاريع انتاج الشوكولاته على مدى حوالي 300 عام.
متحف "كوريورست" (برلين، ألمانيا): ويقدم المتحف اللحوم المعالجة صناعياً، مثل السجق بالكاري. ويضم المتحف غرفة خاصة بالتوابل المتنوعة، حيث يتيح للزائر المشاركة في لعبة تفاعلية تسمح له بإعداد طبقه الخاص المميز من المكونات الموجودة في المتحف.
متحف "كيمتشي" (سيؤول، كوريا الجنوبية): وزار المتحف ما يزيد عن مائة ألف زائر منذ افتتاحه قبل 20 عاماً. ويحتوي المتحف على مكتبة تضم الكثير من الكتب والمراجع، فضلاً عن الدراسات الأكاديمية التي تعرض كل ما يتعلق بمنتج المخلل الغذائي، فضلاً عن تنظيم دورات تدريبية حول صناعة مخلل الكيمتشي،
متحف "ساوثيرن فود أند بافيريج" (نيوأورليانز، الولايات المتحدة الأمريكية)
متحف "كاناديان بوتيتو" (جزيرة الأمير إدوارد، كندا): وتعرف جزيرة الأمير إدوارد بزراعة البطاطا الكندية الشهية. وأسس المتحف احتفاءاً بهذا المنتج المتواضع. ويعتبر المتحف من أبرز المعارض الضخمة التي تسلط الضوء على الالات الزراعية التي تستخدم في انتاج البطاطا، فضلاً عن أضخم منحوتة للبطاطا.
متحف "أوليف أويل بوداكشين" (ليسفووس، اليونان) ويركز المتحف على كيفية تحول انتاج الزيت من الطريقة اليدوية، إلى إدخال الآلات في صناعة زيت الزيتون. ويحصل الزائر على فرصة الاطلاع على جميع التفاصيل المتعلقة بزراعة الزيتون، وكيفية انتاج زيت الزيتون.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيدر البغدادي1
