المكونات والمقادير :
كيلو مشمش منزوع النواه ومضروب في الخلاط
5 ملاعق كبيرة نشا
سكر للتحلية حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فانيليا
مكسرات للتزيين
طريقة التحضير:
- ضعي إناء مناسب الحجم على النار ونصب داخله عصير المشمش والسكر والفانيليا .
-سريعاً أذيبي ملاعق النشا في كوب ماء صغير.
- أضيفي النشا إلى عصير المشمش مع التقليب المستمر.
- سوف تلاحظين ان المزيج قد بدأ يغلظ .. استمري أيضاً فى التقليب.
- بعد ان تبدأ في الغليان إتركيها خمس دقائق تغلي مع الإستمرار في التقليب.
- يوضع بودنج المشمش في الأطباق وزينيها حسب رغبتك بالمكسرات.
رد مع اقتباس
