نعانى كثيراً من تناول الطعام فى منتصف الليل حيث نكتسب السعرات الحرارية والمزيد من الوزن جراء هذه العادة السيئة، لكن سوف قد لا يسبب قضم الطعام فى وقت متأخر من الليل فى اكتساب الوزن، والسر فى ذلك هو فى نوعية الطعام.
وكشف مؤخراً الموقع الإخبارى الأمريكى “fox News”، عن 6 أطعمة يمكن تناولها دون أن تضر بنظامك الغذائى المشدد، وهى تشمل:
1. الفشار
قد يعتقد البعض أنه خيار سيئ، ولكن تناول حصة واحدة من الفشار فى منتصف الليل لا يرفع السعرات الحرارية بشكل كبير، كما أنه يحتوى على مضادات الأكسدة، وتساهم الحبوب الكاملة والألياف فى تحفيز الشعور الكامل بالشبع.
2. الكريز
حلو، لاذع بعض الشىء، لكنه يحفز هرمون الميلاتونين فى المخ الذى يساعد على النوم بشكل أسرع، وكما وجدت دراسة نشرت فى مجلة الأغذية الطبية أن عصير الكريز قد يساعد على علاج الأرق.
3. اللوز
اللوز يحتوى على البروتين، والألياف، والمغنسيوم، مما يجعله خيارا صحياً لتناوله ليلاً، وينصح بتناول 50 جراما منه بحد أقصى.
4. الجرانولا (الحبوب)
الجرانولا هى من الحبوب الكاملة وتحتوى على فيتامينات B وهى منخفضة فى الدهون والسعرات الحرارية والسكر.
وأوضح الباحثون أن الجرانولا تحتوى على نسبة عالية من البروتين، ويمكن إضافة لها بعض الحليب الذى يساعد على النوم.
5. الزبادى اليونانى أو الزبادى العادى قليل الدسم،
ويحتوى على البروتين والدهون لتعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول، ولا ينصح بإضافة السكر له واستبداله بالفواكه الطازجة والفانيليا أو القرفة.
6. الجبن
يحتوى الجبن على مزيج من الكربوهيدرات المعقدة، والبروتين التى تعطينا الطاقة التى نحتاج إليها إذا كنا نريد البقاء مستيقظين.