النتائج 1 إلى 4 من 4
الموضوع:

كيك فدج وتوت عليق

الزوار من محركات البحث: 6 المشاهدات : 431 الردود: 3
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من اهل الدار
    الطــــائيــــة
    تاريخ التسجيل: November-2013
    الدولة: بغـــــــــــداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 46,933 المواضيع: 7,387
    صوتيات: 62 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 15419
    موبايلي: Galaxy A5
    آخر نشاط: 8/August/2020
    مقالات المدونة: 40

    كيك فدج وتوت عليق



    المكونات

    1 علبة بيتي كروكر سوبر مويست
    فدج الشوكولاتة
    80 غ حبيبات الشوكولاتة قليلة
    الحلاوة
    250 مل ماء
    110 غ زبدة أو مارجرين، تترك لتلين
    3 بيض
    750 مل كريمة الخفق
    40 غ سكر ناعم
    225 غ توت عليق طازج
    110 غ مربى توت العليق
    225 غ حبيبات الشوكولاتة

    وقت التحضير: 35 دقيقة
    الكمية تكفي: 12 شخص

    طريقة التحضير

    1 سخني الفرن حتى 180 درجة مئوية ) 160 درجة مئوية للقوالب الداكنة أو التي لا تلصق(. ادهني قاعدة وأطراف قالبين مستديرين 20 سم أو 23 سم بالزبدة ورشي القليل من الطحين.

    2 في وعاء صغير اخلطي 80 غ حبيبات الشوكولاتة مع ملعقة من خليط الكيك الجاف. في وعاء كبير اخفقي باقي خليط الكيك والماء والزبدة والبيض على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية، ثم على
    سرعة متوسطة لمدة دقيقتين، اكشطي أطراف الوعاء من حين إلى آخر، أضيفي خليط حبيبات الشوكولاتة، صبي المزيج في القالبين.

    3 اخبزي الكيك حسب الإرشادات المذكورة على العلبة لقالبين مستديرين 20 سم أو 23 سم. يترك الكيك ليبرد لمدة 10 دقائق. مرري سكيناً على جوانب القالب ليسهل إخراج الكيك، يخرج
    ويوضع على شبك أو سطح التبريد. يترك ليبرد تماماً أي ما يعادل ساعة. ضعي طبقتي الكيك في البراد لمدة 45 دقيقة تقريباً كي يسهل التعامل معها.

    4 في وعاء كبير مبرد اخفقي كريمة الخفق والسكر الناعم على سرعة عالية إلى أن تبدأ قمم ناعمة بالظهور. في وعاء متوسط، حركي بلطف 150 غ من توت العليق مع المربى. أضيفي نصف
    كمية كريمة التزيين.

    5 أزيلي الطرف المحدب من إحدى طبقتي الكيك. اقسمي كل كيك أفقياً ليصبح لديك 4 طبقات. احتفظي بالقطعة المحدبة التي قمت بإزالتها. ضعي الطبقة السفلية على طبق التقديم
    3 كمية مزيج توت العليق والكريمة، كرري العملية مع الطبقة الثانية والثالثة. في الآخر ضعي طبقة الكيك التي احتفظت بها بسطحها المقسوم إلى / بسطحها المقسوم إلى أعلى. مدي 1
    أسفل. زيني سطح الكيك وأطرافه بما تبقى من كريمة الخفق. زيني سطح الكيك بحبات توت العليق. ثبتي حبيبات الشوكولاتة على أطراف الكيك عن طريق الضغط بلطف. يحفظ في الثلاجة
    بغطاء غير محكم.

  2. #2
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: February-2013
    الدولة: بغداد
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 75,466 المواضيع: 12,588
    صوتيات: 5 سوالف عراقية: 2
    التقييم: 16970
    مزاجي: حسب الظروف
    المهنة: ضابط في الجيش
    أكلتي المفضلة: الدولمه
    موبايلي: Note 4
    آخر نشاط: 5/March/2016
    الاتصال: إرسال رسالة عبر Yahoo إلى النقيب
    مقالات المدونة: 366
    كيك شكله طيب
    تسلمين

  3. #3
    مساعد المدير
    الوردة البيضاء
    تاريخ التسجيل: February-2013
    الدولة: بغداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 258,294 المواضيع: 74,486
    صوتيات: 23 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 95867
    مزاجي: الحمدلله على كل حال
    المهنة: معلمة
    أكلتي المفضلة: دولمه - سمك
    موبايلي: SAMSUNG
    آخر نشاط: منذ 3 ساعات
    مقالات المدونة: 1
    شكرا لك

  4. #4
    من اهل الدار
    الطــــائيــــة
    شكررا لكم

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال