طريقة عمل ستيك باللحمة المفرومة - ستيك باللحمة المفرومة
مقادير ستيك باللحمة المفرومة
٢٥٠ غرام لحم مفروم
١ بصلة، مفرومة ناعم
١٥٠ غرام ذرة
٥٠ غرام جبن، أصفر
ملح وفلفل أسود
فلفل أحمر حر بودرة حسب الذوق
طريقة تحضير ستيك باللحمة المفرومة
١. تغسل الذرة وتصفى من الماء.
٢. يخلط اللحم مع البصل، الذرة، الجبن، الملح والتوابل جيداً لتكون جميع حبوب الذرة داخل اللحم.
٣. يصنع من اللحم اقراص بيضاوية بسماكة 1 سم ثم تشوى.
رد مع اقتباس
