المقادير:
العجينة:
3 بيضات
كوبان من الحليب
نصف كوب من زيت دوار الشمس
ملعقة صغيرة من الملح
12 ملعقة كبيرة من الدقيق
ملعقة كبيرة ونصف بيكنج باودر
اخفقي جميع المكونات في الخلّاط حتّى تُصبح رقيقة.
حشوة الخضروات، في وعاء منفصل اخلطي التالي:
1 بصلة مفرومة
1 كوب من الذرة
1 كوب من الفلفل الأخضر المُقطّع
1 كوب من الملفوف المفروم
1 كوب من الطماطم المُقطّعة أو الكرزية الشكل
1 كوب من الجزر المُقطَّع
1 كوب من القرنبيط المُقطَّع
3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
حرّكي جميع الخضروات مع بعضها البعض.
سخّني الفرن إلى 200 درجة مئويّة، أضيفي خليط الخضار إلى العجينة. رشي الصينية بقليل من الزيت، ثم ضعي الخليط في الصينية، وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم قدّميه إلى جانب السلطة الخضراء.
رد مع اقتباس
