تشيز بسبوسه بالجالكسي دمار شي يجنننن مع القهوه
مقادير وطريقة عمل تشيز البسبوسة :
الطبقة الأولى /
1 بسكوت شاهي مطحون كبير
2 ملعقه سكر بني
2 ملعقة قشطة
نصف اصبع زبدة
نعجنها مع بعض ونفردها بصينية التشيز كيك
الطبقة الثانيه/
1 كوب حليب أبيض ( مثل المراعي )
نص كوب كريمة خفق
ملعقة ونص نشا
ملعقة ونص دقيق
ملعقة ونص سكر
نخلطهم بالخلاط وبعدها ع النار لحد مايثقل الخليط ونحطه طبقة ثانية ثم ندخله الفريزر 5 دقايق تقريبا
الطبقة الثالثه /
1/2 كوب سميد
1/2 كوب حليب بودره
1/2 بيالة شاي زيت
1/2 ملعقه صغيره بكنج بودر
1/4 كوب سكر
1/2 علبة قشطه
نخلطهم مع بعض ونضيفها طبقة ثالثة نفردها شوي شوي حتى ماتتأثر الطبقة الثانيه ..
ندخلها الفرن على الرف السفلي والحرارة متوسطة حتى تستوي وبعدها نحمرها شوي من فوق
الطبقة الرابعه /
ربع علبة حليب نستله (الحليب المكثف المحلى) .. علبة قشطة + 2 جالكسي
أول مانطلع البسبوسة من الفرن نشربها بحليب النستلة ونتركها تبرد تماماا
بعدها نذوب الجالكسي مع القشطة بحمام مائي ونصبه على الوجه ونزينها بشكولاته مبشورة أو فليك
وبألف عافيه
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لمار البصراويه
