النتائج 1 إلى 7 من 7
الموضوع:

كيف تتعرف على السمك الطازج؟

الزوار من محركات البحث: 0 المشاهدات : 250 الردود: 6
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    روح الأمل
    almurhafa
    تاريخ التسجيل: May-2014
    الدولة: عراقي أني .. الي بعد النجم هم يقرا عنواني
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 12,360 المواضيع: 287
    التقييم: 2815
    مزاجي: معتدل
    المهنة: طالبه
    أكلتي المفضلة: ‏. . . .‏‎

    كيف تتعرف على السمك الطازج؟

    هناك عوامل يجب مراعاتها وملاحظتها عند شراء الأسماك حتى تحصل على وجبة من السمك محتفظة بقدر الأمكان بقيمتهاالغذائية ، و العوامل هي ما يلي :

    1‏. أن يكون لو خياشيمها وردي طبيعي وخاليا من المواد المخاطية .
    2‏. أن يكون العيون ناضرة مائية لامعة والقرنية شفافة .
    3‏. أن يكون رائحتها مميزة و هي رائحة الحشائش البحرية الطازجة وخالية من الروائح الكريهة مثل رائحة النشادر وكبريتيد الهيدروجين التي تدل على الفساد .
    4‏. أن يكون سطح الأسماك براقة لامعة خاليا من المخاط البكتيري وأن تكون الطبقة اللزجة عليها شفافة .
    5‏. أن يعود لحم منطقة الظهر في الأسماك لوصفه الطبيعي بعد رفع الضغط بالأصابع عنه أي أنه يكون مطاطيا .
    6‏. الا تتساقط القشور بسهولة عن الأسماك القشرية أما الأسماك غير القشرية فيجب أن يكون جلدها أملس وغير مجعد .‏
    7‏. الا يوجد تغير في لون جوانب البطن عن اللون الطبيعي للسمكة ولا يوجد أي أنفجار في منطقة البطن و يكون لون اللحم الداخلي طبيعا وشفاف .

  2. #2
    لبيك ياحسين
    in my haert
    تاريخ التسجيل: September-2013
    الدولة: واسط _العزيزية
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 7,323 المواضيع: 480
    صوتيات: 1 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 1213
    مزاجي: جيد
    المهنة: خريج/قسم علوم حاسبات
    أكلتي المفضلة: برياني
    موبايلي: 7Jكلاكسي
    آخر نشاط: 18/December/2023
    مقالات المدونة: 1
    شكرالك

  3. #3
    روح الأمل
    almurhafa
    منور

  4. #4
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: February-2013
    الدولة: بغداد
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 75,466 المواضيع: 12,588
    صوتيات: 5 سوالف عراقية: 2
    التقييم: 16970
    مزاجي: حسب الظروف
    المهنة: ضابط في الجيش
    أكلتي المفضلة: الدولمه
    موبايلي: Note 4
    آخر نشاط: 5/March/2016
    الاتصال: إرسال رسالة عبر Yahoo إلى النقيب
    مقالات المدونة: 366
    شكراااااااااااااااا للمعلومات صمت عاشق

  5. #5
    روح الأمل
    almurhafa
    شكرا لمرورك + التقييم

  6. #6
    صديق فعال
    ليلا لبصراويه
    تاريخ التسجيل: February-2015
    الدولة: بصره
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 433 المواضيع: 2
    التقييم: 104
    مزاجي: متفائله
    المهنة: طالبه
    أكلتي المفضلة: حميسة تونه لسويهه اختي
    آخر نشاط: 7/March/2015
    شكرا الك

  7. #7
    روح الأمل
    almurhafa
    منوره عزيزتي

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال