المقادير
لكي تُضفي على البيت جوا من البهجة والسعادة، قومي بتقديم هذه التورتة في عيد الحب من صنع يديكِ، وهي تتميز بأنها خفيفة ولذيذة ولها لون الحب والبهجة والفرح.
3 علب مسحوق جيلي توت او فراولةالطريقة
ا كوب ماء مغلي ساخن
4 علب زبادي - روب صغيرة (أي نوع)
2 كوب كريمة للخفق ويتم خفقها حتى يصبح لها قوام متماسك.(دريم ويب) أو أي نوع تفضلين.
طبقة من الكيك البسيط المُعد سابقا قبلها بيوم.
1-اخلطي الجيلي في كوب من الماء الساخن و قلبيه حتى تمام الذوبان.
2- أضيفي الزبادي - الروب و اخلطي جيدا.
3-إضربي الكريمة حتى تصبح هشة.
4- أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي برفق، للحفاظ على هواء الكريمة الهش، حتي لا يخرج هواء الخفق.
5-ضعي طبقة رقيقة من الكيك المُعد سابقا كبطانة، في أرضية قالب التورتة (يُفضل قالب يفك من الأطراف و به ورق زبدة لسهولة فك التورتة بعد ذلك).
6- صبي هذا الخليط (الجيلي والكريمة) على طبقة الكيك في أرضية القالب..وبذلك يكون عندك طبقة من الكيك وفوقها طبقة سميكة من الجيلي بالكريمة.
7-تدخل الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى التماسك، أو تُترك طوال الليل لتتماسك جيدا، ثم تخرج من القالب و تزين بوردات الحلوى الحمراء والبيضاء، أو بوحدات الفراولة والتوت، وهي مناسبة للتقديم في عيد الحب.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين القلب
