قالب كفتة الدجاج عبارة عن دجاج مفروم مع مكونات أخرى على توضع في قالب ليعطيكي شكل رائع ومذاق شهي، اتبعي الخطوات التالية لتطبيق الوصفة.
المقادير
- دجاج مفروم , 1 كيلو
- بقسماط مطحون , 1 كوب
- ضار مشكلة بازيلاء وجزر , 1 كيس
- شبت مفروم , 1 ربطة
- كزبرة خضراء مفرومة , 1 ربطة
- بيض , 4 بيضات
- ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
- كزبرة ناشفة , 1 ملعقة كبيرة
- زعتر بودرة , 1 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
بعد فرم الدجاج فى ماكينة الفرم
ناخذ الدجاج ونضيف عليه كل التوابل والخضار والبيض والبقسماط المطحون مع التقليب جيدا
نجهز قالب مثل قالب التوست أو صينيه مدهونة بالزيت
نضع خليط الدجاج بالخضار كله فى القالب وندخله الفرن على درجة حراره 180 لمدة ساعة
نخرجه من الفرن ونتركه يبرد
نقطعه شرائح ونقدمه وبجانبه أي نوع من المعكرونة
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين القلب
