زهرة الياسمين هو نبات يضم اكثر من 200 نوع من الشجيرات التى تنتمى الى الفصيلة الزيتونية و تعتمد فى نموها على الطقس المعتدل خصوصا دول حوض البحر الابيض المتوسط و المناطق المدارية و الشبه مدارية مثل الهند و جنوب شرق اسيا , و كما ذكرنا ان زهرة الياسمين لها انواع كثيرة و من اشهرها ” الفل ” و ” الياسمين الشامى ” و ” الياسمين الشجيرى ” , و زهرة الياسمين لها اكثر من لون منها ” الابيض ” و ” الاصفر ” و ” القرنفلى ” , و هى زهرة لها رائحة جميلة تستخدم كثيرا فى صناعة العطور و تزيين البساتين و الحدائق , كما تستخدم ازهار الياسمين فى الصناعات الطبية للدواء فهى تدخل فى صناعة ادوية التهابات الكبد و الام المعدة و الامعاء و بعض ادوية علاج الصداع و الحروق و بعض ادوية علاج الروماتيزم و المفاصل و غيرها الكثير , كما تستخدم زهرة الياسمين فى صناعة الشاى ” شاى الياسمين ” و هو مشهور فى الصين بالاخص , لهذا الشاي فوائد عديدة، إذ يساعد في تخفيض ضغط الدم و نسبة الكوليسترول ، و تقوية مناعة الجسم و يكافح الزكام و الرشح و يحمي اللثة و يمنع إمكانية حدوث جلطات فى الدم , و هذه هى صور جميلة لزهرة الياسمين .