مقادير وطريقة عمل دجاج مكعبات مشوي :
١- ننظف الدجاج ونقطعه مكعبات بعدين نتبله ٢ليمون أبو زهيره ، ملح ، فلفل أسود ، ٢م ك خل ، م ص فلفل أحمر بودره ، شوي كمون مطحون ، شوي بهارات ، ٣فصوص ثوم مهروس ، ٢م ك صلصه ، م ك زيت زيتون ..
٢- الأفضل ننقعها بالتتبيله يوم كامل تكون ألذ بس أقل شي ساعه ..
٣- ننقع أعواد الأسنان في المويه بعدين نشك الدجاج قطعه قطعه ونشويها .. عاد أنا أحب متحمره حبتين كلن ورغبته
وبألف عافيه
رد مع اقتباس
