مقادير و مكونات وطريقة عمل ايدام دجاج مع البطاطس
حمري بصل في الزيت وثوم وضيفي دجاج مقطع وقلبيه بالزيت
مظبوط وبعدين ضيفي بهار كاري وهيل وزنجبيل مطحون
وملح
وضيفي عصير طماطم او صلصه بالمويه كميه كبير وبطاطس و فلفل اخضر وأنتظريه حتى يستوي حوالي نصف
وقدميه بالعافية