قدم مطعم “نوما” باليابان صاحب لقب أفضل مطعم في العالم طبق من الجمبرى يحتوى على النمل الحي، حيث قام بطهيه الشيف “رينيه ريدزبي”.
وأعد الشيف مجموعة من الأطباق الشهية التي تتناسب مع زبائنه في اليابان باستخدام مكونات محلية، حيث قدم طبقًا غريبًا مكون من الجمبرى واستبدل فيه التوابل والحمضيات بالنمل الأسود الحي، ولم يتفاجأ رواد المحل بالنمل، فالشيف “رينيه” معروف باستخدامه داخل أطباقه كمكون أساسي منذ عام 2012.
رد مع اقتباس
