بيروت- روتانا

إن طبيعة الطعام الذي نتناوله، إضافة إلى الهواء الذي نستنشقه ، وأسلوب حياتنا والأطعمة المصنعة، وعوامل أخرى تؤدي إلى تراكم السموم في داخل جسمنا ، إضافة إلى تناول الكحول، والعقاقير، الكافيين، النيكوتين، الدهون وغيرها.

هذه السموم من أهم أسباب السمنة، الصداع، التعب السريع، الإلتهابات والحساسية.وتقسم السموم إلى الداخلية والخارجية أي التسمم بسبب تناول أحد العقاقير أو الأطعمة أو دخول الجسم أي مادة منتهية الصلاحية أو سامة.


الأجهزة الطبيعية في جسم الإنسان التي تخلصه من السموم متمثلة في:
- الجهاز التنفسي: الرئة – القصبة الهوائية – الجيوب الأنفية – الأنف.
- الجهاز الهضمى: الكبد – المرارة – القولون – المعدة – الأمعاء.
- الجهاز البولى: الكلى – المثانة – قناة مجرى البول.
- الجلد: العرق – الدموع – الغدد الدهنية "Sebaceous glands"
- الجهاز الليمفاوي: القنوات الليمفاوية – العقد الليمفاوية.

للكبد دور أساسي في تنقية الجسم من السموم وتطهيره، نظراً لقدرته على تحويل كل ما هو مضر للجسم إلى مادة مفيدة.



ماذا يعني التخلص من السموم في الجسم؟
شرب الماء وتناول الألياف مهم جداً
إنها عملية تنظيف الجسم من السموم وذلك بتحويلها أو التخلص منها، وقد يكون التسمم حاداً أو مزمناً. السموم الداخلية فتأتي من الدهون المؤكسدة و الكوليسترول، والجزيئات الطليقة.

إن عسر الهضم، كسل القولون، عدم عمل الكبد بكفاءة أو الكلى أو الجهاز التنفسي أو حتى الجلد يضيف ويزيد من سموم الجسم .

ويتضمن برنامج التخلص من السموم تغيير نمط الحياة للشخص ونظامه الغذائي الذي يقلل فيه من استهلاك السموم وزيادة التخلص منها في نفس الوقت، مع تجنب المواد الكيميائية التي توجد في الطعام والمصادر الأخرى من الطعام المعالج والسكريات و الكافيين والكحوليات والتبغ وعديد من العقاقير.

ويتضمن برنامج التخلص من السموم على شرب كمية زائدة من الماء (الماء النقي) وزيادة تناول الألياف المتمثلة في الفاكهة والخضروات والابتعاد عن الأطعمة والأنظمة الغذائية التي تسبب الاحتقان.



نظام غذائي بحسب كل موسم
أما للتخلص من السموم في الجسم فهناك طريقة التخلص بحسب مواسم السنة ولكل موسم له نظامه الغذائي، ومدة أيام معينة.



لتنقية الجسم
لتنقية الجسم من السموم يمكن اتباع نظاماً غذائياً كتناول الأطعمة العضوية، تناول الكثير من المياه النقية، تناول طبخ المنزل والفاكهة والخضروات، الألبان قليلة الدهون، الحبوب الكاملة، الأسماك الطازجة وغيرها.


الانتباه إلى الطهي في أواني من البورسلين والزجاج والاستنلس.
تجنب اللحوم الحمراء قدر الإمكان، المعلبات، السكريات، الأملاح، القهوة، الدهون المشبعة، العقاقير والأدوية واستبدالها بالطب الطبيعي والأعشاب.


للفواكه والخضروات الطازجة أو المطبوخة والحبوب دور فعال في التخلص من السموم.


وهناك أيضاً طريقة نظام "الماكروبيوتك" وأنظمة غذائية تعالج حساسية معينة.

الصيام والعصائر

ثم يأتي الصيام أو النظام الغذائي، بعد الخضروات والفواكه ،والذي يعتمد على السوائل والعصائر وحساء الخضراوات والشاي.